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1、凤凰水蜜桃果大皮薄，汁多味甜，5—10月都有鲜桃上市。
2、凡是品尝过的人，没有一个不赞不绝口。
3、相传在很久很久以前，凤凰山区的几位农民在此山东南方的一口古井中，意外地捞出了一个大蟠桃，当时他们都感到很奇怪，这周围没长一棵桃树，怎么会出现一个蟠桃呢？原来，有一天，孙悟空口干舌苦，他一头闯进了王母娘娘的桃园中，正待动手采摘蟠桃解渴时，忽然冒出众位仙女阻止他摘桃子，孙悟空一气之下，将手中的金箍棒胡乱挥舞，结果，树上的蟠桃被他乱棒打得七零八落，其中的一个蟠桃正好就落进了凤凰山区的这口古井中。
【资料图】
4、当时，几位农民们虽搞不懂这蟠桃的来历，但看到这一又大又红，异香扑鼻的蟠桃，都忍不住每人都尝了一口，大家直觉得那滋味是从嘴里一直短到了心里。
5、而最后一个品尝蟠桃的人很细心，将桃核悄悄埋进了土中，期盼着来年凤凰山上能长出一棵蟠桃树。
6、到了第二年的春季，奇迹果然出现了，由这个蟠桃核长成的蟠桃树高高大大，果实累累。
7、后来又经过许多年，一生十，十生百，百生千，在凤凰山地区出现了无边无际的大桃园。
8、由于凤凰山地区环境优美，阳光充足，土地肥沃，雨水充沛，这蟠桃的品种经过多年改良，终于变成了凤凰著名的土特产——凤凰水蜜桃。
9、如今，每年阳春三月，凤凰镇桃园内一朵朵粉红娇艳的桃花迎风绽放，汇成了一片花的海洋。
10、张家港市凤凰水蜜桃有着悠久的栽培历史，已有一百多年的种植史，是苏南最早种植水蜜桃的地区之一，并作为“贡品”而闻名于世。
11、凤凰水蜜桃种植区域属亚热带季风性湿润气候，四季分明，光照充足，无霜期239天，年平均气温15.7℃，年降水量1167毫米左右，四周植被丰富，土壤为富含有机质的黄棕土，有机质含量高达2%，土层深厚，土质疏松，呈弱酸性，适宜水蜜桃生长。
12、种植基地周围无工业、医疗废弃物、生活垃圾污染和其它污染，大气质量优良，林果间作，白鹭成群，鸟语花香。
13、 随着近几年农业产业结构调整的不断深入，凤凰水蜜桃的种植面积不断扩大，由原来的家前屋后庭院种植，发展到成片大面积种植。
14、位于支山村的基地核心区域连片面积1100亩，辐射带动以支山村为核心的方圆10公里范围内的农户种植水蜜桃面积3500多亩，带动农户800多户，水蜜桃产业已成为凤凰老百姓增收致富的一项主要的支柱产业，目前凤凰水蜜桃种植区域主要分布在凤凰镇的支山村、夏市村、魏庄村、凤凰村、杨家桥村及高庄村。
15、 凤凰水蜜桃经过几十年的精心培育、改良，培育出了一系列的优良水蜜桃新品种，从原有的4个发展到现在的20多个，并形成了6——10月均有鲜桃上市的格局，成为苏州地区具有较大影响的农副产品之一，目前凤凰水蜜桃的当家品种为“白花”、“红花”及“新白花”。
16、 凤凰水蜜桃果实大而圆润，果顶圆平，果皮底色乳黄稍带绿，茸毛中粗，皮薄，韧性强，易剥离，果肉乳白色，近核处着玫瑰红色，硬溶，肉质致密，纤维少，汁多，香气浓，风味甜微酸，可溶性固形物达15%以上，可溶性糖达8.64%。
17、7月中下旬果实成熟，生育期105天左右，目前全镇已有2000多亩进入盛果期，成熟期主要集中在7——8月，产出的平均果重250克以上，最大果重达400-500多克，产量约为4000公斤。
18、 凤凰水蜜桃种植严格按照《绿色食品 桃园管理规程》进行生产，2002年被列入苏州市级标准化生产基地，2007年被列入苏州市现代农业科技示范园，并正式命名为“张家港市凤凰镇凤凰水蜜桃种植示范园”。
19、示范园种植的“新白花”、“红花”两个品种于2002年获得省农林厅评比为优质水果，2004年选送的“北京早蟠”桃获省农林厅优质水果,在2005年，白花、红花及新白花三个品种通过了中国绿色食品发展中心绿色食品认证。
20、凤凰水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
21、 凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟。
22、特早桃在5月底到6月上旬上市，有春蕾、早花露、霞辉1号等，每只约100克。
23、早熟品种在6月中下旬上市，每个重约150克，有雨花露、银花露、朝霞等.中熟品种有白凤、朝辉，7月上市，个重150-200克.晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露，在8月下旬上市，个重200克，最高克达500克。
24、 1 桃的营养价值: 桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。
25、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
26、桃富含果胶，经常食用可预防便秘。
27、 中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
28、桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。
29、《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。
30、主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。
31、桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。
32、 未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。
33、阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。
34、跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。
35、 桃花也可入药。
36、将白桃花焙燥研成细末，每次1—3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。
37、而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。
38、凤凰水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
39、 凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟。
40、特早桃在5月底到6月上旬上市，有春蕾、早花露、霞辉1号等，每只约100克。
41、早熟品种在6月中下旬上市，每个重约150克，有雨花露、银花露、朝霞等.中熟品种有白凤、朝辉，7月上市，个重150-200克.晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露，在8月下旬上市，个重200克，最高克达500克。
42、 1 桃的营养价值: 桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。
43、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
44、桃富含果胶，经常食用可预防便秘。
45、 中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
46、桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。
47、《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。
48、主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。
49、桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。
50、 未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。
51、阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。
52、跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。
53、 桃花也可入药。
54、将白桃花焙燥研成细末，每次1—3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。
55、而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。
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